正宗香港麵食

Hong Kong Noodles

在筲箕灣一條靜謐的橫街中,隱藏著一間歷久彌新的老店——春記麵廠。六十年來,我們秉持初心,默默傳承廣東麵食的傳統工藝。

香港製造

Made in Hong Kong

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Customer Reviews

六十年來,春記贏得了香港與英國兩地街坊的支持。以下是他們的真實心聲。

幫襯咗十幾年,嗰種彈牙同麵香,出面做唔到!

—香港老街坊 陳師奶 (筲箕灣)

幫襯咗十幾年,嗰種彈牙同麵香,出面做唔到!

—香港老街坊 陳師奶 (筲箕灣)

香港已經好少呢啲咁嘅良心老字號。

—香港街坊 林生

香港已經好少呢啲咁嘅良心老字號。

—香港街坊 林生

喺英國食到呢個質素,物超所值

— 移英港人 張先生 (Birmingham)

喺英國食到呢個質素,物超所值

— 移英港人 張先生 (Birmingham)

湯底好鮮甜,唔會口渴,口感爽滑彈牙,同中超買嘅麵完全唔同。

—移英港人 李太 (Manchester)

湯底好鮮甜,唔會口渴,口感爽滑彈牙,同中超買嘅麵完全唔同。

—移英港人 李太 (Manchester)

一滾起嗰陣蝦子香,回憶返晒嚟

— 移英港人 陳先生 (London)

一滾起嗰陣蝦子香,回憶返晒嚟

— 移英港人 陳先生 (London)

顧客回饋

由香港的靜謐老街,到移英港人的家庭,聽聽兩地街坊對春記的真實心聲。

為什麼春記的麵不一樣?

在這個講求「打卡」時代,我們春記選擇了一條更難的路。

樊春先生離世後,製麵的擔子落在了第五及第七兒子手上。 春記麵廠不追隨即食麵的流水線模式,每日限量製作新鮮麵條,只為保留那份最佳的口感和風味。

Why Choose Us

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不趕產量,寧慢莫濫,每日做多少,賣多少。

每日限量

每日限量

不趕產量,寧慢莫濫,每日做多少,賣多少。

不趕產量,寧慢莫濫,每日做多少,賣多少。

嚴選頂級食材,工序從不偷步。成本全在麵裡。

真材實料

真材實料

嚴選頂級食材,工序從不偷步。成本全在麵裡。

嚴選頂級食材,工序從不偷步。成本全在麵裡。

師傅幾十年經驗,每批麵都親自製造。
師傅幾十年經驗,每批麵都親自製造。

經驗師傅製造

經驗師傅製造

師傅幾十年經驗,每批麵都親自製造。

師傅幾十年經驗,每批麵都親自製造。

每一根麵條,皆由師傅傾心打造。沒有華麗的包裝,只有簡單純粹的食材,呈現最地道、最傳統的滋味。

守護買少見少的本土工藝

每一餅麵,都是我們六十年來對品質不妥協的骨氣。

每一餅麵,都是我們六十年來對品質不妥協的骨氣。一個老字號能夠默默耕耘走過六十年,除了兩代人的執著,更全憑每一位食客的知音與支持。

一個老字號走過六十年,靠的是每一位識貨的食客。與我們一起支持香港本土傳統味道。

每一根麵條,皆由師傅傾心打造。沒有華麗的包裝,只有簡單純粹的食材,呈現最地道、最傳統的滋味。

以行動支持本土
將香港的傳統味道
傳承落去

每一餅麵,都是我們六十年來對品質不妥協的骨氣。

一個老字號走過六十年,靠的是每一位識貨的食客。與我們一起支持香港本土傳統味道。

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